Der schnelle
Trotz des demokratischen Barkonzepts ist o Raposo ein vollwertiges Restaurant. Das Menü weicht von den asketischen Traditionen der englischen Küche ab: Das Hauptprinzip ist Abwechslung, Mischung aus Geschmack, Stilen und Zutaten. Sowohl das Menü im Allgemeinen als auch separate Gerichte, die auf interessanten Geschmackskombinationen basieren, sind originell. Entenbrust mit \ ‚betrunkenem Birnen- und Lachssteak mit Spinat, saftigem Roastbeef und mit provenzaler Kräutern Dorado gebacken – wenn du deinen Geschmacksknospen ein unvergessliches Erlebnis geben willst, wird das Restaurant es tun. Besondere Aufmerksamkeit sollte auf Gerichte auf einen beheizten Felsen gelegt werden – einer einzigartigen Neuheit des Restaurants. Die Gäste des Restaurants nehmen an der Zubereitung der Gerichte teil, sie haben einen Steingrill und können aus zarten Käse, Rindfleisch -Lenden, saftigem Schweinefleisch oder Lachsfilet wählen. Der kulinarische Handgefertigte wird mit einer Auswahl der Saucen des Autors serviert.
