Höhe
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In das Höhenrestaurant zu gehen ist mehr als ein regelmäßiges Abendessen in der Familienküche. Dies ist ein Mini-Holden, an dem das gesamte Team teilnimmt, vom Küchenchef bis zum Kellner, der Ihnen dient. Sydney liegt im 36. Stock des luxuriösen Shangri-La-Hotels in Sydney und profitiert von der spektakulären Aussicht des Hafens, die die Fenster von Boden bis Decken ermöglichen. Die Speisekarte beginnt mit Startern, darunter Sydney Rock oder pazifische Austern, die in einem Rotweinverband und dem Spielgeflügel in einem Foie Gras glasiert sind, gefolgt von einer Auswahl an Fleisch und Fischen wie Guinea -Geflügel, gedämpften Muscheln, Mulloway und gegrilltem Schwertfisch
